FC2ブログ
twitterログです。
勝つまで
けいらん よもぎけいらん

どうにもこうにもすっきりせん…。
新年度開始月の4月はどうも中途半端だ。
誕生月でもあるのに、いかんいかん。
ここは、九州の和菓子でも…。


けいらん・けえらん

佐賀県唐津市浜玉町
(旧佐賀県東松浦郡浜玉町)の、
名物となっている菓子の一つ。

太閤秀吉が朝鮮出兵の折、
諏訪神社に参詣した際、地元民が献上した団子。

この団子を食べたならば、
勝つまでは本国には「帰らん」という意味から、
「けえらん」と言われるようになったといわれ、
400年の伝統あるお菓子です。

白米の粉を蒸籠で蒸し、
杵でつき上げた生地を平たく伸ばし、
小豆のこしあんを巻き込んだ団子です。




勝つまで帰らん、か…。



左は、大分県日田市にある塩谷製菓のけいらん
右は、長崎県佐世保市に本社のあるアペルのよもぎけいらん
 ★アペル http://www.apelle.com/products/wayougashi/umakamon/index.htm
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する